Konvektionsöfen

Frisch auf den Tisch – auch während der Rushhour in der Gastronomie.

So werden alle satt

In Konvektionsöfen leisten ebm-papst Produkte ihren Beitrag bei der Zubereitung von Speisen und Backwaren aller Art. In den Geräten arbeiten etwa Umwälzgebläse sowie Gebläse für die Elektronikkühlung. Leistungsstarke EC-Ventilatoren als Umwälzgebläse sorgen für schnelle Abläufe und großen Durchsatz an Speisen selbst bei Tiefkühlware. Besonders wichtig bei der Arbeit mit Lebensmitteln: Außerhalb der Backmuffel montiert kommt der EC-Motor selbst bei hohen Umgebungstemperaturen nicht ins Schwitzen und lässt sich auch von Fetten und chemischen Reinigungsmitteln nicht aus der Laufruhe bringen.

food-service

Diese Vorteile bieten EC-Umwälzgebläse von ebm-papst in Konvektionsöfen:

  • Niedriger Geräuschpegel
  • Robuste AC-Technologie für den Alltag
  • Hohe Leistungsdichte und Funktionalität durch Einsatz von EC-Technik sowohl im Dauerbetrieb als auch bei wechselnden Lasten
  • Platzsparende funktionale Einheiten mit hocheffizienten Radialventilatoren
  • Hohe Verfügbarkeit und minimaler Stromverbrauch
DC compact axial fan 2200 FTD product image

Kompaktlüfter

Klein, aber leistungsstark.

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circulation blowers

Umwälzgebläse

Luft bis in die letzte Ecke.

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Tangentialfan

Querstromventilatoren

Flach, leise, effizient.

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ec-motors

EC-Motoren

Überlegene Antreiber.

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Das perfekte Steak fällt aus der Rolle

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Nie wieder dicke Luft

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Lecker Lüfter

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