Konvektomaty

Tak čerstvé, jak jen může být – i během rušných období

Aby byli všichni plní

Produkty EBM-PAPST pomáhají připravovat všechny druhy pokrmů a pečiva v konvektomatech. V těchto spotřebičích pracují dmychadla a cirkulační dmychadla na chlazení elektroniky. Výkonné EC ventilátory jako cirkulační dmychadla zaručují rychlé procesy a vysokou kapacitu nádobí – dokonce i u mražených výrobků. Zvláště důležitý bod při práci s potravinami: motor EC instalovaný mimo vnitřek trouby zůstává chladný, i když je okolní teplota vysoká a není zmařen mastnotou a chemickými čisticími prostředky.

food-service

Výhody výrobků z ebm-papst v konvektomatech:

  • Nízká hladina hluku
  • Robustní AC technologie pro každodenní použití
  • Vysoká hustota výkonu a funkčnost díky použití EC technologie jak v nepřetržitém provozu, tak při střídavých zátěžích
  • Prostorově úsporné, funkční jednotky s vysoce účinnými radiálními ventilátory
  • Vysoká dostupnost a minimální spotřeba proudu
DC compact axial fan 2200 FTD product image

Kompaktní ventilátory

Malý, ale výkonný.

Zjistit více

circulation blowers

Cirkulační dmychadla

Vzduch, který dosáhne na každý roh.

Zjistit více

Tangentialfan

Tangenciální dmychadla

Plochý, tichý, efektivní.

Zjistit více

ec-motors

EC motory

Nejvyšší hnací síla.

Zjistit více

Vyveďte dokonalý steak

Vyveďte dokonalý steak

Se svým "plug & play" Roll 'n' Grill bavorský odborník na restaurace a vybavení obchodů Aichinger opravdu udeřil na strunu.

Už žádná špatná atmosféra

Už žádná špatná atmosféra

Výfuk z restaurací rychlého občerstvení často způsobuje problémy se sousedy. Čisticí jednotky oxytec eliminují nepříjemné pachy.

Chutný kousek fanouška!

Chutný kousek fanouška!

Dietrich Lampe měl záblesk inspirace: přenosný ohřívač talířů. Pustil se do jeho vývoje sám – a brzy přistál v horké vodě. Recept se ukázal jako úspěšný: Dokonce i gurmánští kuchaři jsou nyní pravidelnými zákazníky.

Ryzí zlato pro fritézu

Ryzí zlato pro fritézu

Plynové fritézy Elframo dělají opravdu dokonalé hranolky. To, co opravdu potřebujete pro správné křupavé jídlo, je kondenzační systém od ebm papst.